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Casa Bear

Isola dei Gabbiani - Sardinia

Ci sono un milione di modi per fare surf, e finché stai sorridendo lo stai facendo bene.

Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.

LA CUCINA È UNA STORIA D'AMORE

Il luogo peferito di ritrovo di tutti i surfisti dell'isola. Situato nella magnifica Baia dei Delfini, Casa Bear è ormai un'istituzione del divertimento e delle Good Vibes

Musica giusta, cibo delizioso e genuino, bella gente e puro divertimento sono gli ingredienti speciali delle serate di Casa Bear.

Ogni sera sarà un evento indimenticabile da vivere con gli amici, da raccontare e da ricordare per tutta l'estate.

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Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.

IL NOSTRO MENU

Una vasta scelta di proposte rivisitando i piatti della tradizione mediterranea e incontrando le esigenze dei palati più esigenti.

Per iniziare

  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI15.00

CON SALUMI DI SALIS, FORMAGGI DI SILVIO BOI E SOTTOLI

  • POLPO, MANGO E VENTO SALATO15.00

CON POLPO, SEPPIA, GAMBERO E MANGO

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Sapore di mare

  • GRIGLIATA MISTA MARE28.00

CALAMARO, GAMBERONI, PESCE SPADA E SEPPIA CON LIMONE GRIGLIATO

  • IL FRITTO25.00

FRITTURA DI CALAMARI, GAMBERI, SPILLO E SEPPIOLINE

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Tagli al peso

  • COSTA DI KARIMA10.50/HG

Taglio esclusivo, tenero e succulento, con un’anima speziata.

  • BAVETTA DI BLACK ANGUS10.00/HG

Americana di nascita, tenera di cuore, perfetta al sangue.

  • FASSONA PIEMONTESE9.00/HG

Eleganza italiana: carne magra, delicata, per chi ama la tradizione.

  • PICANHA8.50/HG

Il taglio più amato in Brasile: copertura di grasso e sapore che conquista.

  • WAGYU19.00/HG

Il re delle carni: persistenza, burrosità e aroma inimitabile.

  • COSTA DI SASHI9.50/HG

Dal Nord Europa, una carne dal gusto profondo e taglio generoso.

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Tagli selezionati

  • TOMAHAWK DELLA CASA75.00

SCOTTONA NAZIONALE (min. 800g), FROLLATURA 30GG

  • GRIGLIATA BEAR35.00

TAGLI DI CARNE SELEZIONATA E CONTORNI

  • TAGLIATA BEAR STYLE26.00

MANZO SELEZIONATO, RUCOLA, GRANA E POMODORI CONFIT

  • GRIGLIATA SARDA25.00

PANCETTA, CAPOCOLLO, SALSICCIA, POLLO NOSTRANO, AGNELLO E CONTORNI

  • LA FENOMENO24.00

MILANESE DI VITELLO CON OSSO, PATATINE STEAKHOUSE E MAYO AL LIME

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Contorni e sfizi

  • PATATE AL FORNO6.00

CROCCANTI CON ROSMARINO E SALE GROSSO

  • VERDURE GRIGLIATE MISTE6.00
  • INSALATA DI POMODORI6.00

E CIPOLLA ROSSA

  • INSALATA VERDE MISTA6.00

RUCOLA, LATTUGA, SONGINO CON VINAIGRETTE AL LIMONE

  • INSALATA DI FINOCCHIO E ARANCE6.00
  • PATATE DOLCI GRIGLIATE6.00
  • PATATINE FRITTE CRUNCHY6.00
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Dessert

  • TIRAMIBEAR6.50
  • SEADAS6.50
  • CHEESECAKE AL CARAMELLO6.50
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Pizze tradizionali

  • FOCACCIA5.00

OLIO EVO E SALE PROFUMATO AL ROSMARINO

  • MARGHERITA8.50

POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO E OLIO EVO

  • CAPRICCIOSA10.80

POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI E CARCIOFI

  • QUATTRO FORMAGGI10.00

MOZZARELLA, GORGONZOLA, EDAMER, SCAMORZA E PARMIGIANO

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Pizze speciali

  • KISS11.50

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, SALSICCIA FRESCA E OLIVE

  • NEVROTICA11.50

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE E GORGONZOLA

  • BEAR12.00

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, CRUDO, RUCOLA E GRANA

  • LITTLE ITALY12.00

MOZZARELLA, MORTADELLA, BUFALA E PISTACCHIO

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